Copyright © 2015 Tokio-cafe

 

Кухня

Всё действующее и банкетное меню нашей богатой кухни в одном разделе!

Супы

 

 

Суп томатный.....................................................................................220

лук репчатый, креветка тигровая, креветка коктейльная, осьминог, кальмар, мидии в ракушке, лимон, соус кимчи, 300мл.

 

Крем-суп из свежих шампиньонов....................................................175

нежный, ароматный суп из свежих шампиньонов, 250гр.

 

Рамен со свининой............................................................................215

острый бульон рамен, свинина, стручковая фасоль, спаржа, яйцо, 340 гр.

 

Сырный суп с курицей.......................................................................160

350 гр.

 

Гаспачо................................................................................................240

испанский холодный суп из спелых томатов, 350 гр.

 

Кук-си..................................................................................................210

корейский холодный суп, 350 гр.

 

Том КХА...............................................................................................320

тайский суп с мидиями и кокосовым молоком, 350гр.

 

Том ЯМ................................................................................................225

классический тайский суп с креветками, 380гр.

 

Сяке Мисо...........................................................................................170

бульон мисо, лосось, водоросли вакаме, зеленый лук, 170гр.

 

Мисо-суп с креветками......................................................................215

бульон мисо, креветки, водоросли вакаме, сыр тофу, зеленый лук, 350гр.

 

Суп куриный с лапшой.......................................................................120

филе куриное, лапша, зелень, 290гр.

 

 

Сашими

 

 

Сяке.....................................................................................................260

лосось 60/85 гр.

 

Магуро..................................................................................................300

тунец 60/85 гр.

 

Унаги кунсей.......................................................................................350

угорь копченый 40/85 гр.

 

 

Суши (цена за 1 шт.)

 

Сяке......................................................................................................65

лосось 15/20 гр.

 

Магуро..................................................................................................100

тунец 15/20 гр.

 

Тай.........................................................................................................90

морской окунь 15/20 гр.

 

Сяке кунсей..........................................................................................80

лосось копченый 15/20 гр.

 

Эби......................................................................................................120

тигровая креветка 15/20 гр.

 

Унаги....................................................................................................120

копченый угорь 15/20 гр.

 

Тай спайси..........................................................................................100

острый окунь 12/20 гр.

 

Кани спайси..........................................................................................80

острый краб 12/20 гр.

 

Магуро спайси.....................................................................................100

острый тунец 12/20 гр.

 

Икура...................................................................................................135

икра лососевая 10/20 гр.

 

Тобико.................................................................................................100

икра летучей рыбы 10/20 гр.

 

Вакаме...................................................................................................60

водоросли Чука 10/20 гр.

 

 

Горячие роллы (цена за 8 шт.)

 

 

Динамит...............................................................................................250

креветка в кляре, огурец, соус Табаско, 200/20 гр.

 

Кейси темпура....................................................................................250

мидии, креветки, огурец, лист салата, темпура, сухари панко, соус спайс, 200гр.

 

Темпура маки......................................................................................320

креветка, огурец, имбирь, кляр, кунжут, ореховый соус, 200гр.

 

Бонита темпура..................................................................................240

лосось в соусе Терияки, сыр филадельфия, огурец, 230/20 гр.

 

Масака унаги.......................................................................................240

картофель пай, лосось, авокадо, огурец, тобико, 180гр.

 

Ногано..................................................................................................230

омлет, окунь, огурец, кунжут, соус спайси, 250гр.

 

Американский.....................................................................................340

угорь, лосось, икра тобико, огурец, авокадо, сыр креметте, 260гр.

 

Кавасаки.............................................................................................280

крабовое мясо, лосось, креветки, 210гр.

 

Эки эби сакана...................................................................................390

креветки, морской окунь, сыр, омлет, 220гр.

 

Голивуд................................................................................................290

лосось, морской окунь, помидор, авокадо, кунжут, 235гр.

 

Эки кани..............................................................................................240

лосось, крабовое мясо, сыр, 210гр.

 

Роллы

 

 

Аллоха (8 шт.)......................................................................................300

угорь, креветка, лосось, тунец, мидии, огурец, омлет, 260гр.

 

Фреш ролл (8 шт.)...............................................................................280

угорь, креветки, мидии, моцарелла, омлет, 240гр.

 

Лонг ролл (8 шт.).................................................................................300

лосось, икра лосося, сливочный сыр, авокадо, помидор, 230 гр.

 

Крок маки (8 шт.).................................................................................320

креветка, окунь, сливочный сыр, огурец, тобико, 225гр.

 

Гавайский (8 шт.)................................................................................185

лосось, краб, зеленый лук, соус спайси, 210 гр.

 

Томаго маки (8 шт.).............................................................................260

лосось, лососевая икра, сливочный сыр, огурец, тобико, 225 гр.

 

Ренбоу маки (8 шт.)............................................................................360

лосось, тунец, авокадо, краб, огурец, икра летучей рыбы, тобико, сливочный соус, 210гр.

 

Валентинка (6 шт.)..............................................................................360

тунец, сыр филадельфия, свежий огурец, тобико, 200 гр.

 

Сицилия маки (8 шт.)..........................................................................160

авокадо, сливочный сыр, огурец, помидор, кунжут, 200 гр.

 

Дракон (10 шт.)....................................................................................380

угорь, сливочный сыр, огурец, кунжут, соус унаги, 210/20 гр.

 

Кани унаги (8 шт.)................................................................................250

краб, угорь, свежий огурец, тобико, 200 гр.

 

Черри ролл (8 шт.)...............................................................................155

курица, помидор черри, огурец, сливочный соус, 230 гр.

Роллы

 

 

Евразия...............................................................................................290

угорь, лосось, сыр креметте, огурец, зеленый лук, 250 гр.

 

Футо маки............................................................................................260

лосось, креветка тигровая, авокадо, 200 гр.

 

Овощной..............................................................................................140

огурец, авокадо, морковь, лист салата, перец болгарский, 220 гр.

 

Пирамида............................................................................................285

угорь, икра мойвы, сыр креметте, огурец, 220 гр.

 

Токадо.................................................................................................300

угорь, икра тобико, майонез, огурец, лист салата, омлет, 230 гр.

 

Сяке спайси........................................................................................255

лосось, креветка тигровая, сыр креметте, соус спайси, омлет, аокадо, 250 гр.

 

Радуга..................................................................................................305

лосось, тунец, огурец, омлет, авокадо, сыр креметте, 275 гр.

 

Желтое море.......................................................................................370

угорь, огурец, авокадо, сыр креметте, лосось, омлет, 320 гр.

 

Канадский...........................................................................................410

лосось, огурец, омлет, авокадо, угорь, кунжут, 270 гр.

 

Салман................................................................................................290

лосось, сыр креметте, авокадо, имбирь маринованный, 250 гр.

 

Нара маки............................................................................................190

лосось, краб, лист салата, сливочный соус, кунжут, 190гр.

 

Мраморный.........................................................................................205

говядина, огурец, сливочный сыр, помидор, 240 гр.

 

Мозаика...............................................................................................210

икра лосося, тобико, сливочный сыр, огурец, 190 гр.

 

Токио маки..........................................................................................220

семга, креветка, авокадо, васаби, 210/20 гр.

 

Сеты

 

 

Хосомаки микс (19 шт.)......................................................................615

сяке маки, тека маки, каппа маки, икура маки, 440/60 гр.

 

Америка микс (32 шт.)........................................................................890

невада маки, филадельфия маки, калифорния маки, аляска маки, 440/60 гр.

 

Сливочный микс (24 шт.)...................................................................630

сливочный с лососем, сливочный с угрем, сливочный, 510 гр.

 

Сяке микс (24 шт.)..............................................................................750

суши сяке, сяке кунсей, сяке маки, филадельфия 1, филадельфия 2, 510 гр.

 

Лапша "Вок"

 

 

Гречневая лапша со свининой..........................................................220

290 гр.

 

Гречневая лапша с говядиной..........................................................240

290 гр.

 

Гречневая лапша с курицей..............................................................190

290 гр.

 

Пшеничная лапша со свининой........................................................210

300 гр.

 

Пшеничная лапша с говядиной.........................................................230

300 гр.

 

Пшеничная лапша с куриным филе..................................................200

300 гр.

 

Стеклянная лапша со свининой.......................................................275

с жареными овощами в устричном соусе, 285 гр.

 

Стеклянная лапша с говядиной........................................................290

с жареными овощами в устричном соусе, 285 гр.

 

 

Рис по японски

 

 

"Кацудон" с говядиной.......................................................................210

блюдо из риса с говядиной и яичным омлетом, приготовленное на сковороде Вок, 250 гр.

 

"Кацудон" со свининой......................................................................190

блюдо из риса со свининой и яичным омлетом, приготовленное на сковороде Вок, 250 гр.

 

Рис "Тяхан".........................................................................................175

блюдо из риса с курицей, приготовленное на сковороде Вок, 250 гр.

 

Сяке рис "Тяхан".................................................................................250

лосось, рис, лук репчатый, перец болгарский, цукини, морковь, кунжут, соус терияки, 180 гр.

 

 

 

Гарниры

 

Овощи-гриль.......................................................................................150

200 гр.

 

Стручковая фасоль............................................................................140

150 гр.

 

Картофельное пюре...........................................................................110

150 гр.

 

Картофельное фри.............................................................................105

150 гр.

 

Соусы....................................................................................................50

спайси, грибной, ореховый, сливочный, 50 гр.

 

 

Банкетные закуски

 

Сырная тарелка

450 гр...................................................................................................580

250 гр...................................................................................................320

 

Овощная тарелка

400 гр...................................................................................................260

200 гр...................................................................................................130

 

Мясное ассорти

500 гр...................................................................................................690

250 гр...................................................................................................370

 

Фруктовая тарелка

1100 гр.................................................................................................450

550 гр...................................................................................................230

 

 

Десерты

 

Чизкейк................................................................................................160

нежный сырный торт, 110 гр.

 

Чизкейк шоколадный.........................................................................220

сырный торт с шоколадом, 120 гр.

 

Штрудель грушевый...........................................................................240

180 гр.

 

Яблочный штрудель..........................................................................180

десерт из тонкого теста Фила с печеными яблоками и шариками ванильного мороженого, 180 гр.

 

Мороженое............................................................................................90

топпинг на выбор, 50 гр.

 

Холодное сердце...............................................................................190

мороженое, панировочные сухари, топпинг на выбор, 150 гр.

 

Сладкий ролл с киви..........................................................................180

киви, творожная масса, сливочный соус, топпинг, 180 гр.

 

Сладкий ролл с грушей......................................................................180

груша, творожная масса, сливочный соус, топпинг, 180 гр.

 

Панна-котта.........................................................................................110

150 гр.

 

Мусс манго..........................................................................................260

сливочный мусс с кусочками манго и кокосовой стружкой, 280 гр.

 

Тирамису..............................................................................................200

170 гр.

 

 

 

 

 

Горячие блюда - Стейки

 

Стейк из свинины...............................................................................290

степень прожарки на Ваш вкус, 200гр.

 

Стейк из говядины.............................................................................340

степень прожарки на Ваш вкус, 200гр.

 

Свинина с овощами...........................................................................240

в кисло-сладком соусе, 300гр.

 

Говядина с овощами..........................................................................260

в кисло-сладком соусе, 300гр.

 

Курица в терияки................................................................................185

филе куриное, шампиньоны, салат чукка, лук зеленый, лук репчатый, кунжут, соус терияки, 200гр.

 

Курица в кисло-сладком соусе.........................................................160

филе куриное, лук репчатый, перец болгарский, морковь, лук порей, ананас консервированный, яйцо куриное, кунжут, 300гр.

 

Каре ягненка с овощами....................................................................620

баранина, перецболгарский, лук репчатый, фасоль стрючковая, брокколи, капуста цветная, чеснок, перец чили, корень имбиря, соус бальзамик, соус терияки, 280гр.

 

Медальон из свинины........................................................................290

медальоны из свиной вырезки, обернутые в бекон 130/100/50 гр.

 

Оригами...............................................................................................280

нежный ростбиф из телятины с грибами и соусом, 250гр.

 

Свиная вырезка.................................................................................310

запеченая с грибами, луком и помидорами под сливочным соусом, 220гр.

 

Свинина боккончини..........................................................................270

ароматные рулетики с сыром и болгарским перцем, 190гр.

 

Бразильская вырезка........................................................................280

оригинальное блюдо из говядины, приготовленное на "ВОК" сковороде с добавлением устричного соуса, 250гр.

 

Дорадо запеченная............................................................................390

дорадо запеченная с дольками лимона, 280гр.

 

Пиканте тори.......................................................................................225

курица обжареная на сковороде Вок, овощной микс, помидоры черри, кунжут, 180гр.

 

Свиной край на гриле с запеченным картофелем..........................325

обжаренный на гриле свиной край с запеченным картофелем и соусом, 320гр.

 

Язык в терияки...................................................................................290

язык говяжий, чеснок, лист салата, зелень, кунжут, соус бальзамик, соус терияки, 200гр.

 

Лосось гриль.......................................................................................350

лосось гриль, овощи гриль, лимон, 300гр.

 

Запеченый лосось с красной икрой.................................................470

запеченый лосось под сливочным соусом и красной икрой, 250гр.

Горячие роллы (цена за 8 шт.)

 

 

Кристи салмон....................................................................................290

лосось, краб, угорь, авокадо, 215гр.

 

Токио без риса....................................................................................195

сливочный сыр, тобико, 190гр.

 

Тори темпуро......................................................................................170

курица, сливочный сыр, салат, 210гр.

 

Умине ролл..........................................................................................195

мидии, лосось, креветка, кальмар, огурец, 230гр.

 

Сяке ясай темпура.............................................................................220

лосось, авокадо, сладкий перец, петрушка, 230/20 гр.

 

Магуро ясай темпура..........................................................................290

тунец, огурец, сладкий перец, петрушка, 230/20 гр.

 

Фушидо................................................................................................210

угорь, омлет, сливочный сыр, унаги соус, кунжут, 210гр.

 

Невада.................................................................................................250

лосось, огурец, сыр Моцарелла, 300гр.

 

5 звезд.................................................................................................280

угорь, лосось, сливочный сыр, 230/20 гр.

 

Кани эби маки.....................................................................................280

краб, креветка, авокадо, унаги соус, сливочный соус, 230гр.

 

Аляска.................................................................................................285

угорь, копченый лосось, помидор, кляр, сухари панко, 200гр.

 

Ика маки..............................................................................................240

угорь, кальмар, авокадо, сливочный сыр, тобико, 220гр.

 

Роллы

 

 

Сяке маки (6шт.).................................................................................130

лосось 110/20 гр.

 

Текка маки (6шт.)................................................................................220

тунец 110/20 гр.

 

Сяке авокадо (6шт.)...........................................................................160

лосось, авокадо, 110/20 гр.

 

Каппа маки (6шт.).................................................................................85

огурец, кунжут, 110/20 гр.

 

Сяке хосомаки (6шт.).........................................................................160

лосось, огурец, 110/20 гр.

 

Кунсей маки (6шт.).............................................................................180

копченый лосось, зеленый лук, 110/20 гр.

 

Токио (8шт.).........................................................................................205

курица, лист салата, зеленый лук, тобико, 190гр.

 

Унаги маки (6шт.)................................................................................220

угорь копченый, кунжут, 110/20 гр.

 

Нихон маки (8шт.)...............................................................................190

лосось копченый, сыр филадельфия, огурец, кунжут, 110/20 гр.

 

Чикен ролл (8шт.)................................................................................145

курица копченая, лист салата, 170гр.

 

Унаги ролл (8шт.)................................................................................195

угорь, огурец, кунжут, соус унаги, 155 гр.

 

Тейшоку (5шт.).....................................................................................200

лосось копченый, сливочный сыр, маринованый корнишон, 200гр.

 

Искушение (8шт.)................................................................................185

краб, мидии, лист салата, тобико, 200 гр.

 

Инь-янь (6 шт.)....................................................................................265

тунец, лосось, 210 гр.

 

Осака (8 шт)........................................................................................210

тигровая креветка в кляре, кальмар, тобико, сыр сливочный, перец болгарский, 230 гр.

 

Роллы

 

 

Якудза (6 шт.)......................................................................................265

лосось, авокадо, пармезан, тобико, зеленый лук, 200 гр.

 

Башни Токио (5 шт.)............................................................................285

лосось, икра лосося, 180гр.

 

Хамелеон (8 шт.).................................................................................260

мясо краба, угорь, авокадо, майонез, икра летучей рыбы красная, черная, зеленая, 210/20 гр.

 

Тайский ролл (8 шт.)...........................................................................275

угорь, краб, сливочный сыр, огурец, тобико, 200 гр.

 

Японка (8 шт.).....................................................................................200

лосось, сливочный сыр, огурец, тобико, кунжут, 180/20 гр.

 

Ирока маки (8 шт.)..............................................................................290

копченый угорь, лосось, морской окунь, зелень, тобико кунжут, 210/20 гр.

 

Филадельфия (8 шт.)..........................................................................295

лосось, сыр филадельфия, 240 гр.

 

Филадельфия 2 (8 шт.).......................................................................390

лосось, копченый угорь, сыр филадельфия, аокадо, свежий огурец, 220/20 гр.

 

Филадельфия DE LUX (8 шт.)............................................................395

лосось, сыр филадельфия, икра лосося, свежий огурец, 220 гр.

 

Калифорния маки (8 шт.)....................................................................210

краб, авокадо, огурец, сливочный соус, тобико, 190/20 гр.

 

Калифорния унаги (8 шт.)...................................................................290

угорь, авокадо, сливочный соус, тобико, 200 гр.

 

Калифорния сяке (8 шт.)....................................................................230

лосось, авокадо, свежий огурец, сливочный соус, тобико, 200 гр.

 

Сливочный с угрем (8 шт.).................................................................280

сыр креметте, угорь, кунжут, 170 гр.

 

Сливочный с лососем (8 шт.)............................................................180

сыр креметте, лосось, кунжут, 170 гр.

 

Сливочный с креветкой (8 шт.).........................................................285

сыр креметте, креветка, кунжут, 170 гр.

 

Цезарь маки (8 шт.)............................................................................180

куриная грудка, помидоры, салат Айсберг, тонкий японский омлет, соус Цезарь, 170 гр.

 

Банана маки (8 шт.)............................................................................180

лосось, банан, сливочный сыр, кунжут, 225 гр.

 

Нежный (8 шт.)....................................................................................180

лосось, ананас, сливочный сыр, кунжут, 200 гр.

 

Мандарин (8 шт.).................................................................................220

лосось, сливочный сыр, мандарин, 250 гр.

 

Сибуку (8 шт.)......................................................................................200

лосось, сливочный сыр, киви, авокадо, 200 гр.

 

 

Салаты

 

 

Цезарь с курицей...............................................................................240

листья салата с хрустящими гренками, заправленные соусом Цезарь и обжаренное куриное филе, 210 гр.

 

Цезарь с креветками.........................................................................290

листья салата с хрустящими гренками, заправленные соусом Цезарь и обжаренными тигровыми креветками, 180 гр.

 

Цезарь с лососем..............................................................................260

листья салата с хрустящими гренками, ломтиками обжаренного лосося, заправленные соусом Цезарь, 220 гр.

 

Греческий............................................................................................180

классический греческий салат, 220 гр.

 

Капрезе...............................................................................................280

итальянский салат с сыром моцарелла, помидорами и соусом песто, 240 гр.

 

Ди карне..............................................................................................240

микс салат с овощами, заправленный зернистой горчицей и оливковым маслом с обжаренной говядиной, 200 гр.

 

Салат с тунцом...................................................................................320

поджаренный тунец, красный лук, микс салата помидоры Черри, 210 гр.

 

Теплый салат с баклажанами...........................................................270

салат на основе свинины, баклажана, болгарского перца, сыра Тофу, 170 гр.

 

Панцанелла.........................................................................................280

итальянский салат на тортилье, с обжаренной говядиной, авокадо, зеленью и томатами Черри, 250 гр.

 

Салат с рукколой................................................................................340

руккола, томат Черри, орех кедровый, креветка тигровая, соус бальзамик, 150 гр.

 

Акиями ясай........................................................................................220

лосось, болгарский перец, лук порей, 165 гр.

 

Чукка....................................................................................................140

салат из маринованных водорослей с ореховым соусом, 200/30 гр.

 

Тенсюк.................................................................................................240

свинина, шампиньоны, болгарский перец, 190 гр.

 

Японская рапсодия............................................................................350

тигровые креветки, кальмары, мидии, болгарский перец, черри под ароматной заправкой, 250 гр.

 

Токио эби............................................................................................260

тигровые креветки, шампиньоны, цукини, морковь, черри под цитрусовым соусом, 240 гр.

 

Салат унаги сарада...........................................................................345

угорь, авокадо, томат черри, творог тофу, кунжут, соус унаги, 180 гр.

 

Салат с копченой курицей................................................................210

копченое куриное филе, морковь, огурец, зеленый лук, шампиньоны свежие, перец болгарский кунжут, соус тори, 230 гр.

 

Салат с уткой......................................................................................260

микс салата, томат черри, жареное утиное филе, руккола, соус апельсиновый, 170 гр.

.

 

 

Закуски

 

 

Каси.....................................................................................................340

мидии, запеченные под сырной корочкой, 180 гр.

 

Тигровые креветки на гриле..............................................................370

тигровые креветки, приготовленные на гриле и фламбированные коньяком, 140 гр.

 

Эби фурай...........................................................................................305

креветка тигровая в кляре и сухариках, 190 гр.

 

Креветки под соусом киноман..........................................................210

100 гр.

 

Кольца кальмаров..............................................................................120

обжаренные в кляре кольца кальмара, 120 гр.

 

Якитори из осьминога........................................................................310

130 гр.

 

Куриные нагетсы................................................................................135

кусочки нежного куриного филе, обжаренные во фритюре, 150 гр.

 

Сырные палочки................................................................................180

обжаренные в кляре палочки из сыра Моцарелла, 140 гр.

 

Гренки с чесноком..............................................................................130

запеченные до хрустящей корочки гренки из Бородинского хлеба, 100 гр.

 

Начос...................................................................................................105

обжаренная итальянская лепешка тортилья с острым соусом из томатов и зелени, 185 гр.

 

Свиные копченые ребрышки............................................................190

145 гр.

 

Ажурные блинчики..............................................................................190

с семгой и сливочным сыром, 2 шт.

 

 

Безалкогольные коктейли

 

 

Мохито.................................................................................................230

250 мл.

 

Клубничный Мохито...........................................................................240

250 мл.

 

Морской бриз......................................................................................180

200 мл.

 

Айс Черри............................................................................................150

200 мл.

 

Грушевый лимонад.............................................................................140

300 мл.

 

Имбирный лимонад...........................................................................140

300 мл.

 

Цитрусовый лимонад.........................................................................130

300 мл.

 

Лимонад по-Неополитански..............................................................190

300 мл.

 

Крюшон лимонно-лаймовый..............................................................190

300 мл.

 

Айс ти гранатовый..............................................................................180

200 мл.

 

Молочный коктейль банановый........................................................160

300 мл.

 

Молочный коктейль клубничный......................................................160

300 мл.

 

Молочный коктейль шоколадный.....................................................160

300 мл.